商品説明商品名赤霧島 芋焼酎 25゜ 1800ml商品説明 平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。
ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。
後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
長年に渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。
種類芋 焼酎さつまいも(ムラサキマサリ)、米こうじ 麹芋麹 アルコール度数25度 蒸留方法常圧蒸留蔵元 霧島酒造保存方法 常温メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。
【幻の紫芋】 宮崎県都城市にある九州沖縄農業研究センターで最も優秀な紫芋として開発された新品種、ムラサキマサリ。
霧島酒造はムラサキマサリこそ、まさに厳選された紫芋であることを見出しました。
本格芋焼酎「赤霧島」に使う芋は、ムラサキマサリ100%、風雅な甘みと華やかな香りは唯一無二の味わいです 【自然が生む天然色素】 ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。
その紫色素は酸性に移行すると赤くなります。
このポリフェノールの紫と麹のクエン酸の出会いが作る醪の赤。
それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです。
注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。
北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。
楽天で購入14,689円（税込み）